Интересно, что в Хорватии есть пять возможных все винодельческие регионы, которые определяются температурой и солнечных часов. Поэтому хорватских вин действительно широк. В Хорватии в настоящее время зарегистрировано около четырехсот производителей вина и рынок происходит около тысячи различных винных этикеток.
Главная классификация состоит из континентальных и прибрежных растущих зон. Континентальная Хорватия делится на:
- Северо-западный винный регион — Пригорье и Билогора, Загорье, Меджимурье, Покуплье а Мославина
- Северо-восточный винный регион — Славония и Подунавие
Приморска винный регион состоит из:
- Истрия и Хорватскoe Приморье
- Северная, Центральная и Южная Далмация, Далматинcкaя Загора
Наиболее известные вина
На северо-западе Хорватии наиболее культивируемых сортов грашевина, пислинг рейнский, шардоне, кралевина, белый пино, серый пино, мославац и шкрлет (мославина). Среди наиболее известных производителей этой области являются компании Агромеджимурйе Чаковец, Вараждинка Вараждин, Петрач Дарувар и частные виноделы и Алоиз Штампар Боян Новак.
Северо-восточнaя Хорватия также обрабатывает грашевину, рислинг рейнский, шардоне, пино белый и пино серый, но и зеленый силванац, траминер, каберне совиньон, франковку и цвайгельт. Самые известные славянские производители Иван Енйинги, владелец одной из крупнейших виноградников Хорватии и Давор и Вишня Здйеларевич с места Бродский Ступник, которые получают награды и международные рынки. В Кутйево известной действует Уайнхаус Краутхакер. Ердутские виноградники были некогда гордый любопытства, и это огромный объем барабана 75 000 литров. Илочские винные погреба исключены их визуальной идентичности.
Истрия и Хорватскoe Приморье являются лидерами в производстве высококачественных вин сортировать мальвазия, теран, мерло, рефок, мускатный орех, тройщина (Сусак), врбничка жлахтина (Крк), а также виды шардоне, каберне совиньон, белый и серый пино. Винный погребок Козлович из Момяна имеет давние традиции в производстве сортa мальвазия, мускатный орех и теран в последние годы, что делает его путь к вершине Уайнхаус Катунар Врбник, который наряду жлахтина и более красного вина и игристого вина, произведенного. Самый известный продукт сельскохозяйственного кооператива Врбнике является Златна врбничка жлахтина.
Далмация богата коренным сортaмa. Самые известные вина бабич и плавина (Примоштен), дебит, пошип, мараштина и грк (Корчула), вугава белая и красный плавац (Вис), плавац и богдануса (Хвар), плавац мали (Пелешац) и мерло (Дрниш), десертные винo прошек и херес в мире особенно ценится топ красного вина дингач. Таверны известны Уайнхаус Планчич от Хвара, Уайнхаус сельскохозяйственного кооператива Йединство и винный погребок Торета с острова Корчула, где расти коренные сорты пошип и рукатац. Винный погребок Пленкович ежегодно добывая около трехсот тысяч бутылок вина называется Златни плавац, Златни росе и Златни оток. На полуострове Пелешац семейные виноградники Скарамуча, славится производством рода плавац мали и дингач.