Recepty
- Biftek s lanýži (Biftek sa tartufima)
- Biftek se zeleným pepřem (Biftek u zelenom papru)
- “Brodet” z chobotnice (Brodet od hobotnice)
- Dalmatská “pašticada” (Dalmatinska pašticada)
- Jehněčí guláš (Janjeći gulaš)
- Jehněčí maso na šoltský způsob (Janjetina ala Šolta)
- Jehněčí maso pod “pekou” (Janetina ispod peke)
- Kuřecí maso na primoštenský způsob (Piletina na primoštenski način)
- Masový nákyp s kukuřičnou kaší a kapustou (Složenac od palente i kelja)
- Mladé pažské jehněčí na zelenině (Mlada paška janjetina u povrću)
- Pečený rejnok s brambory (Raža u pečnici s kumpirom)
- Primorský hrnec “Batuda“ (Primorski lonac Batuda)
- Ramsteak po dalmatsky s mangoldem (Dalmatinska pržolica s blitvom)
- Ryba ropušnice na “brodet” (Škarpina u brodetu)
- Ryba ropušnice s mangoldem a brambory (Škarpina s blitvom i krumpirom)
- Ryba smuha královská pečená v kůře ze soli (Hama pečena u kori od soli)
- Treska na hvarský způsob (Bakalar na hvarski)
- Vepřové medailonky na cresky (Svinjski ombulić na creski)
- Zajíc na kaštelanský způsob (Zec na kaštelanski)