Recepty
- Biftek s hľuzovkami (Biftek sa tartufima)
- Biftek so zeleným korením (Biftek u zelenom papru)
- Bravčové medailóny na creski (Svinjski ombulić na creski)
- „Brodet“ z chobotnice (Brodet od hobotnice)
- Dalmatínska „pašticada“
- Jahňací guláš (Janjeći gulaš)
- Jahňacie mäso na šoltský spôsob (Janjetina ala Šolta)
- Jahňacie mäso pod „pekou“ (Janetina ispod peke)
- Kuracie mäso na primoštenský spôsob (Piletina na primoštenski način)
- Mäsový nákyp s kukuričnou kašou a kelom (Složenac od palente i kelja)
- Mladá pažská jahňacina na zelenine (Mlada paška janjetina u povrću)
- Pečená raja so zemiakmi (Raža u pečnici s kumpirom)
- Primorský hrniec „Batuda“ (Primorski lonac Batuda)
- Ramsteak po dalmatínsky s mangoldom (Dalmatinska pržolica s blitvom)
- Ryba ropušnica na „brodet“ (Škarpina u brodetu)
- Ryba ropušnica s mangoldom a zemiakmi (Škarpina s blitvom i krumpirom)
- Ryba sciéna pečená v kôre zo soli (Hama pečena u kori od soli)
- Treska na hvarský spôsob (Bakalar na hvarski)
- Zajac na kaštelanský spôsob (Zec na kaštelanski)